传统家庭风味罗宋汤

标题🔍 ：🔥在家DIY正宗俄式经典浓汤 | 让家的每一餐饮尽世界风情🎉

📌罗宋红，这名字听着多洋气~

👉🏻俄罗斯经典风味——【家传秘制浓煮羅聖湯Soupsoupsoup】👩🏻‍🍳食材控最幸福事～亲手做的罗宋浓汤！👨‍🍳

🔍 今日清单：

-$ 甜菜一大片

-$胡萝卜&土豆一个一个

-🥔马铃薯两个two.two个

-$卷心菜 🕰️一个hour 一份份的薄片，切丝切丁均可。食材准备好了后要洗一遍水。

-*葱姜切好成块🧅，蒜泥🧄一颗备用

-$ 猪肩/鸡胸肉一块（可根据个人偏好更换）

-*-牛油（黄奶油）三四十g。

-*-面粉三至四茶量

-🥩腌好的牛肉or猪肉或鸡肉切丝适量

-*-鸡汤 / 白开水两大勺一碗碗加料就足够了哦！

-*番茄三个 or 西红柿两个 two two，红皮熟透那种哦👌🏻

🌟 减肥小贴士，用鸡汤代替大汤料更健康哦～💪

📝 步聚如下：

🌟 到达第一步 - 开始炖肉

$ 桶开锅冷水将选好剁碎了或者剁得粗点的一块猪肉放入一起慢烹烧直到水开放出泡泡。

$ 在炖的同时，切洋葱、青梗蓝、土豆。别怕手不稳~切成块状或丁块也一样好入口。

🌟 达到第二步 – 开头炒面粉

$ 八寸铸铁酱，融化牛百司油然后倒一点生粉进去用木勺拌一下直至金黄香糯~

🌟 到达第三步 - 加汤汁

$ 肉质酥软时，用漏筐盛出滤水留汤备用，再把肉剁两下方便后面混合均匀食用。

*$倒入肉汤再依次放入西红柿片及切好的蔬菜们。先从根块较紧的如马铃薯入手, 排队逐一下锅啦✨。

🌟 达到最后步骤 - 收汁调味

$ 过半后改中小火收掉一些多余的蒸水水蒸汽, 那就是浓滑的秘密武器咯

*加入盐，白醋和一些白糖轻轻一搅, 根食入味。

-$ 拧一圈黑胡椒增香气。

🌟 尝一口看是否味道刚刚, 叮当开伙啦！

💁🏼 提醒：

🌟 腌瘦点肉会让口感更好更弹韧

🌈 海南的天气吃上一大碗暖心热，真是人生惬意享受

$fdata 资源有限，但想象力无限，请尝试发挥创造力哦 ~ 计划自己的创意配料表

💖 如果能搭配一个烤箱加热起来的食物作为辅佐就更加完美拉拉！

🌈 小厨神的快乐，从自己动手做起！记得拍美照呀分享给你们爱美食的朋友！

#家庭美味小秘诀

#我的独家罗宋酱秘方

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